KATKARAPU SKAGEN L (Saatavilla G) 12,00 €
Katkarapuja ja majoneesia, talon mallasleipää, sitruunaa, mätiä ja pikkelöityä punasipulia

NAUTAA,KELTUAISTA JA PARMESAANIA L, G Suomi 12,00 €
Carpaccio naudan ulkofileestä, friteerattua kaprista, graavattua keltuaista, parmesanmajoneesia ja pikkelöityä punasipulia

SYDÄNSALAATTIA JA VÄSTERBOTTEN JUUSTOA L, G 10,00 €
Pikkelöityä ja grillattua sydänsalaattia, graavattua keltuaista, Västerbotten majoneesia, marinoitua tomaattia ja yrtti-financier

ALL INCLUSIVE KAHDELLE L (Saatavilla G) Suomi 25,00 €
Kahta lajia ilmakuivattuja lihoja, Katkarapu Skagen, mätiä, grillattua sydänsalaattia, marinoitua tomaattia
kahta lajia kotimaisia juustoja, talon hilloketta, talon leipää ja voita

SIDE DISHES

-Jaettavaksi, juoman kanssa tai alkuruuaksi-

TALON OLIIVIT M, V, G 3,90 €
TALON LISUKESALAATTI M, V, G 4,90 €
TALON JUUSTO-YRTTI FOCCACCIA & TOMAATTIHUMMUSTA L 4,90 €
UUDEN SADON LÄMMIN PERUNASALAATTI JA SAVUMUIKKUA L,G 6,90 €
TALON MAUSTETUT AVOMAAKURKUT JA SITRUUNASMETANAA L, G 3,90 €
RANSKALAISET, TALON MUSTAPIPPURIKETSUPPIA JA DIPPI M, V, G 4,90 €

VALITSE KOLME SIDE DISHES YHTEISHINTAAN 11,50 €

SHRIMP SKAGEN L (G available) 12,00 €
Homemade malt bread, lemon, roe and pickled red onion

BEEF, EGG YOLK AND PARMESAN L, G Finland 12,00 €
Beef sirloin carpaccio, fried capers, cured egg yolk, Parmesan mayonnaise and pickled red onion

BABY GEM LETTUCE AND VÄSTERBOTTEN CHEESE L, G 10,00 €
Pickled and grilled baby gem lettuce with cured egg yolk, Västerbotten mayonnaise, marinated tomatoes and herb financier

ALL INCLUSIVE FOR TWO L (G available) Finland 26,00 €
Two types of air-dried meats, shrimp Skagen, roe, grilled baby gem lettuce, marinated tomatoes,
Two types of Finnish cheese, house compote, bread and butter

SIDE DISHES

-For sharing, snack with a drink, or enjoy as a starter-

OLIVES M, V, G 3,90 €
SIDE SALAD M, V, G 4,90 €
CHEESE AND HERB FOCCACCIA AND TOMATO HUMMUS L 4,90 €
WARM NEW-SEASON POTATOES WITH SMOKED VENDACE L, G 6,90 €
SEASONED CUCUMBER AND LEMON SMETANA L, G 3,90 €
FRIES, HOMEMADE BLACK PEPPER KETCHUP AND DIP M, V, G 4,90 €

CHOOSE THREE SIDE DISHES FOR 11,50 €

KANA SCHNITZEL L (Saatavilla G) 24,00 €
Rapeaa friteerattua broileria, friteerattua uuden sadon perunaa,
sitruunaa, friteerattua kaprista, sitrus-pikkelöityä kurkkua ja basilikamajoneesia

LOCAL BISTRON FLATBREAD L Suomi 23,00 €
Ylikypsää possua, romescokastiketta, flatbread, parmesaania, valkosipulijogurttia, punasipulia,
sitrus-pikkelöityä kurkkua ja ranskalaisia

LOCAL BISTRON BRGR L (Saatavilla G) Suomi 24,00 €
Grillattu naudan 100 % jauhelihapihvi 150g, mustapippuri-viskiglacea, Monterey Jack- juustoa,
valkosipuli-yrttimajoneesia, pikkelöityä kurkkua ja punasipulia, talon mustapippuriketsuppia
ranskalaisia TAI salaattia
Gluteenittomalla sämpylällä +1,80 €

VEGAANINEN BRGR V (Saatavilla G) 24,00 €
Friteerattu vegaaninen soijapihvi, mustapippuri-viskiglacea, vegaanista savucheddaria,
vegaanista yrtti-valkosipulimajoneesia, talon mustapippuriketsuppia, pikkelöityä kurkkua ja punasipulia
ranskalaisia TAI salaattia
Gluteenittomalla sämpylällä +1,80 €

KARJALAN KEISARI L (Saatavilla G) 22,00 €
Rapeaa romainesalaattia, Savumuikku-caesarkastiketta, sitrus-pikkelöityä kurkkua,
Västerbotten juustoa ja talon mallasleipäkrutonkeja
Savulohella
TAI
Savuhilma juustolla

CHICKEN SCHNITZEL L (G available) 24,00 €
Crispy fried chicken and new-season potatoes, lemon, capers,
citrus-pickled cucumber and basil mayonnaise

LOCAL BISTRO’S FLATBREAD L Finland 23,00 €
Slow-cooked pork with romesco sauce, flatbread, Parmesan, garlic yogurt, red onion,
citrus-pickled cucumber and French fries

LOCAL BISTRO’S BRGR L (G available) Finland 24,00 €
Grilled 100% beef burger patty (150 g) with black pepper whisky glaze, Monterey Jack cheese, garlic and herb mayonnaise,
pickled cucumber and red onion, served with the homemade black pepper ketchup
Fries OR salad
Gluten-free bun +1,80 €

VEGAN BRGR V (G available) 24,00 €
Fried vegan soy steak, black pepper and whiskey glace, vegan smoked cheddar,
vegan herb and garlic mayonnaise, homemade black‑pepper ketchup, pickled cucumber and red onion
Fries OR salad
Gluten-free bun +1,80 €

KARELIAN EMPEROR L (G available) Finland 22,00 €
Crisp romaine lettuce with smoked vendace, Caesar dressing and citrus-pickled cucumber,
Västerbotten cheese and homemade malt bread croutons
With smoked salmon
TAI
With smoked Savuhilma cheese

FALAFEL L, G (Saatavilla Vegaanisena) 24,00 €
Talon falafelpihvit, tomaattihummusta, paahdetulla mustapippuri winaigretellä maustettua lehtikaalipaistosta,
murennettua vegaanista fetaa ja valkosipulijogurttia

NIERIÄÄ, PERUNAA JA HOLLANDAISEA L, G 32,00 €
Paistettua Nieriää, sitruunalla maustettua uuden sadon perunaa ja pinaattia,
grillivoissa haudutettua kukkakaalia ja Hollandaisekastiketta

NAUTAA JA PERUNAA L, G Suomi 36,00 €
Talon lihakaapissa mureutettua grillattua naudan entrecôtea 250 g,
Friteerattua uuden sadon perunaa ja grillattua varsiparsakaalia,
Romescomaustevoita ja tummaa ryynisinappikastiketta
FALAFEL L, G (Vegan available) 24,00 €
Falafel patties with tomato hummus, sautéed kale in roasted black pepper vinaigrette,
crumbled vegan feta and garlic yogurt

ARTIC CHAR, POTATOES AND HOLLANDAISE L, G 32,00 €
Fried Artic char with lemon-seasoned new potatoes, sautéed spinach and
cauliflower braised in grilled butter and Hollandaise sauce

BEEF AND POTATOES L, G Finland 36,00 €
Dry‑aged and grilled beef entrecôte 250 g
Crispy new‑season potatoes and grilled tenderstem broccoli with romesco compound butter and dark grain‑mustard sauce

VALKOSUKLAA, PASSION JA MANSIKKA L 12,00 €
Valkosuklaamoussea, pistaasikakkua, passionfluid, marinoitua mansikkaa

RAPARPERIA JA MANTELIA L (Saatavilla Vegaanisena) 12,00 €
Raparperisorbettia, haudutettua raparperia, mantelicrumblea, manteli-mannapuuroa ja kinuskia

VADELMAA L, G 12,00 €
Paistettua juustokakkua, tuoretta vadelmaa, vadelmakastiketta ja paahdettua valkosuklaata

JUUSTOT 10,00 €
Kolmea laatua suomalaisia pientuottajien juustoja, itse tehtyä näkkileipää ja talon hilloketta

JÄÄTELÖÄ TAI SORBETTIA 5,00 €
Talon jäätelöä tai sorbettia ja talon kastiketta
Kysy tarjoilijalta päivän makuvaihtoehdot!

WHITE CHOCOLATE, PASSION AND STRAWBERRY L, G 12,00 €
White chocolate mousse, pistachio cake, passion fluid, marinated strawberries

RHUBARB AND ALMOND L (Vegan available) 12,00 €
Rhubarb sorbet with stewed rhubarb, almond crumble, almond semolina porridge and caramel sauce

RASPBERRY L, G 12,00 €
Baked cheesecake, fresh raspberries, raspberry sauce and roasted white chocolate

CHEESE 10,00 €
Three types of Finnish artisan cheese, homemade crispbread and homemade jam

LOCAL BISTRO'S ICE CREAM OR SORBET 5,00 €
House made ice cream or sorbet and sauce
Ask your waiter for the flavour of the day!