ARTISOKKAA JA PORKKANAA V,G 10,90 €
Mäntypestolla maustettua artisokkaa, fermentoitua porkkanakastiketta, pikkelöityä porkkanaa ja rapeaa tattaria

SIIKAA, KURKKUA JA TILLIÄ M,(G) 11,90 €
Kevyesti paistettu siikatartar, fenkoli pikkelöityä kurkkua, tillimajoneesia, rapeaa leipää

POROA TONNATO L,G 12,40 €
Porocarpaccio, savustettua järvikalamajoneesia, parmesanjuustoa ja piparjuurta

HAUKIPUIKOT L, (G) 18,90 €
Haukikalapuikot, hernepyreetä, sitrusgeeliä, tillimajoneesia, punasipulia, kurkku-fenkolisalaattia

LOCAL BISTRON LOHIKEITTOA L (G) 18,90 €
Kermaista lohikeittoa, tillipestoa, oman leipomon tummaa leipää ja voita

KANA SCHNITZEL L Suomi 21,90 €
Anjovismajoneesia, sipulivoi-perunapyreetä, sitrusgeeliä, friteerattuja kapriksia, hernepyreetä

LOCAL BISTRON BRGR L (G) Suomi 23,40 €
Naudan 100% jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, paahdettua paprika glacea, pihvitomaattia, piparjuurimajoneesia,
ranskalaisia TAI salaattia

Gluteenittomalla sämpylällä +1,80 €

NO-CHICKEN BRGR V 23,40 €
No chicken vegaaninen soijapihvi, savucheddaria, paahdettua paprika glacea, pihvitomaattia, piparjuurimajoneesia,
ranskalaisia TAI salaattia

LOCAL BISTRON ILMAKUIVATUT LIHAT L  Suomi  13,90 €
Lajitelma talon omia leikkeleitä, leipää ja paahdettua valkosipulivoita

PUNAJUURTA, KURPITSAA JA MANTELIA V,G 23,90 €
Punajuurifalafeleita, kurpitsa-sitruunarisottoa, pikkelöityä kurpitsaa ja mantelia

VILLISIIKAA, DASHIA JA PORKKANAA L,G 28,90 €
Dashi Beurre Blanc, sipulivoi-perunapyreetä, grillattua porkkanaa

PORSAAN NISKAA, MALLASTA JA PALSTERNAKKAA L Suomi 26,90 €
Mallasglaseerattua porsaan niskaa, palsternakkaa kahdella tavalla, omenaa ja lihalientä

DRY AGED NAUDAN ENTRECÔTE L, G Suomi 35,90 €
Tattisuolalla maustettu lohkoperunaa TAI salaattia, puolukka-punaviinikastiketta, grillivoissa haudutettua punakaalia

PUOLUKKAA, VALKOSUKLAATA JA TATTARIA L, (G) 10,90 €
Kuohkeaa puolukkavispipuuroa, kuivattua ja pikkelöityä puolukkaa, paahdettua valkosuklaata, rapeaa tattaria

TYRNIÄ, HUNAJAA JA KAURAA L, G 10,90 €
Tyrni Crème Brûlée, hunajajäätelöä ja kauracrumblea

SUKLAATA, HERUKKAA JA KARVIAISTA V, G 10,90 €
Suklaabrownie, pähkinäkreemiä, karviaissorbettia ja marinoitua herukkaa

JUUSTOT 10,90 €
Valikoima suomalaisia pientuottajien juustoja

JÄÄTELÖ TAI SORBETTI 5,90 €
Kysy tarjoilijalta päivän makuvaihtoehdot.