Menu
Aloitellaan
SIIKAA, RIESKAA JA MÄTIÄ L (Saatavilla G) 12,00 €
Graavattua siikaa, talon vehnärieskaa, piparjuurella maustettua smetanaa,
kylmäsavustettua hauenmätiä, tilliä ja fenkolia
NAUTAA JA KELTUAISTA L, G Suomi 12,00 €
Carpaccio naudan ulkofileestä, savustettua keltuaista, kaprista, yrttisalaattia ja Västerbotten juustoa
SYDÄNSALAATTIA JA KOTIJUUSTOA L, G 10,00 €
Grillattua sydänsalaattia, graavattua keltuaista, talon kotijuustoa, marinoitua tomaattia ja
yrtti-financier leivosta
ALL INCLUSIVE KAHDELLE L (Saatavilla G) Suomi 25,00 €
Kahta lajia ilmakuivattuja lihoja, savustettua keltuaista, graavia siikaa, kylmäsavustettua hauenmätiä ja tillimajoneesia, sydänsalaattia, marinoitua tomaattia
kahta lajia kotimaisia juustoja, talon hilloketta, talon leipää ja voita
STARTERS
WHITEFISH, FLATBREAD AND ROE L, (G available) 12,00 €
Dry-cured whitefish, home-made wheat flatbread, horseradish flavoured smetana,
cold smoked pike roe, dill and fennel
BEEF AND EGG YOLK L, G Finland 12,00 €
TCarpaccio of beef sirloin, smoked yolk, capers, herb salad and Västerbotten cheese
BABY GEM LETTUCE AND HOME-MADE CHEESE L, G 10,00 €
Grilled baby gem lettuce, dry-cured egg yolk, home-made cheese, marinated tomatoes and herb Financier cake
ALL INCLUSIVE FOR TWO L (G available) Finland 25,00 €
wo kinds of air-dried meats, smoked yolk, dry-cured whitefish, cold-smoked pike roe with dill mayonnaise, baby gem lettuce, marinated tomato, two types of Finnish cheese, house-made compote, bread and butter
STREET FOOD
PIIMÄKANA SCHNITZEL L (Saatavilla G) 22,00 €
Rapeaa piimämarinoitua friteerattua broileria, friteerattua uuden sadon perunaa, sitrusgeeliä, kaprista ja talon Ranch-kastiketta
LOCAL BISTRON LIHAPULLALEIPÄ L, (saatavilla G) Suomi 23,00 €
Chorizolla maustettuja talon lihapullia, paahdettua Ciabatta leipää, ryynisinappimajoneesia, friteerattua uuden sadon perunaa, Västerbotten juustoa ja grillattua sydänsalaattia
LOCAL BISTRON BRGR L Suomi 24,00 €
Grillattu naudan 100 % jauhelihapihvi 150g, jalapeno-viskiglacea, Monterey Jack- juustoa, valkosipuli-yrttimajoneesia,pikkelöityä kurkkua ja punasipulia, talon mustapippuriketsuppia
ranskalaisia TAI salaattia
Gluteenittomalla sämpylällä +1,80 €
PUNAJUURI-MUSTAPAPU BRGR V 24,00 €
Mustapavuista ja punajuuresta valmistettu burgerpihvi, vegaanista savucheddaria,
vegaanista valkosipuli-yrttimajoneesia, talon mustapippuriketsuppia, pikkelöityä kurkkua
ranskalaisia TAI salaattia
Gluteenittomalla sämpylällä +1,80 €
KARJALAN KEISARI L (Saatavilla G) Suomi 22,00 €
Rapeaa romainesalaattia, talon savumuikku-piimäkastiketta, kananmunaa,
Västerbotten juustoa ja talon yrttikrutonkeja
Friteerattua broileria
Tai
Savustettuja muikkuja
STREET FOOD
BUTTERMILK CHICKEN SCHNITZEL L (G available) 22,00 €
Crispy buttermilk-marinated deep-fried chicken, deep-fried new harvest potatoes, Citrus gel, capers and home-made Ranch-sauce
LOCAL BISTRO'S MEATBALL SANDWICH L,(G available) Finland 23,00 € €
Chorizo-flavoured home-made meatballs, toasted Ciabatta, mustard mayonnaise, deep-fried new harvest potatoes, Västerbotten cheese and grilled baby gem lettuce
LOCAL BISTRO’S BRGR L Finland 24,00 €
Grilled beef 100 % patty 150g , jalapeno and whiskey glace, Monterey Jack cheese,
garlic and herb mayonnaise, pickled cucumber and red onion, home-made black pepper ketchup
fries OR salad
Gluten-free roll +1,80 €
BEETROOT AND BLACK BEAN BRGR V 24,00 €
Patty 150g, made of beetroot and black bean, vegan smoked cheddar
vegan herb & garlic mayonnaise, home-made black-pepper ketchup, pickled cucumber and red onions
fries OR salad
Gluten-free roll +1,80 €
THE EMPEROR OF KARELIA L (G available) Finland 22,00 €
Crispy Romaine lettuce, home-made smoked vendace and buttermilk sauce, egg,
Västerbotten cheese and home-made herb croutons.
Deep-fried chicken
or
Smoked vendace
JATKETAAN
KUKKAKAALIA, OMENAA JA JOGURTTIA L,G 23,00 €
Friteerattua kukkakaalia, kukkakaalipyreetä, paistettua omenaa ja currya, voipapuja,
unikonsiemeniä ja minttujogurttia
PÄIVÄN KALAA, PERUNAA JA ROSÉVIINIÄ L, G 32,00 €
Paistettua kalaa päivän saaliista, sitruunalla maustettua uuden sadon perunaa ja pinaattia sekä grillivoissa haudutettua kukkakaalia ja Roséviinikastiketta
NAUTAA, PERUNAA JA CHORONKASTIKETTA L, G Suomi 36,00 €
Talon lihakaapissa mureutettua grillattua naudan entrecôtea 250 g,
Choronkastiketta, friteerattua uuden sadon perunaa ja grillattua varsiparsakaalia
MAIN COURSE
CAULIFLOWER, APPLE AND YOGHURT L, G 23,00 €
Deep-fried cauliflower, cauliflower purée, baked apple and curry, butter beans,
poppy seeds and mint yoghurt
FISH OF THE DAY, POTATOES AND ROSÉ WINE L, G 32,00 €
Fried fish from the day's catch, lemon-flavoured new harvest potatoes and spinach and
cauliflower sautéed in grilled butter and Rosé vine sauce
BEEF, POTATOES AND CHORON SAUCE L, G Finland 36,00 €
House-made, dry-aged grilled beef entrecôte 250 g, Choron sauce, deep-fried new potatoes and grilled rapini
EXTRAT JA DIPIT
LOCAL BISTRON dipit 2,20 €
Lisukeranskalaiset 4,90 €
Lisukesalaatti 4,90 €
Leipäannos 2,90 €
Kysy tarjoilijoilta vegaanisia dippivaihtoehtoja.
EXTRAS AND DIPS
LOCAL BISTRO’s dips 2,20 €
Side fries 4,90 €
Side salad 4,90 €
Bread 2,90 €
Ask for vegan dip options.
Makeat
VANILJAA, RAPARPERIA JA MANSIKKAA L 12,00 €
Grillatulla vaniljacremellä täytetty tarteletti, raparperisorbettia ja marinoitua mansikkaa
VALKOSUKLAATA JA HERUKKAA L 12,00 €
Punaherukkavispipuuroa, valkosuklaajäätelöä, pikkelöityä herukkaa
VADELMA L, G 12,00 €
Paistettua vadelmajuustokakkua, savustettua vadelmaa ja valkosuklaa ganache
JUUSTOT 10,00 €
Kolmea laatua suomalaisia pientuottajien juustoja, itse tehtyä näkkileipää ja talon hilloketta
JÄÄTELÖ TAI SORBETTI 5,00 € /pallo
Kysy tarjoilijalta päivän makuvaihtoehdot
DESSERTS
VANILLA, RHUBARB AND STRAWBERRIES L 12,00 €
Tartlet filled with grilled vanilla creme, rhubarb sorbet and marinated strawberries
WHITE CHOCOLATE AND CURRANT L 12,00 €
Red currant whip, white chocolate ice cream, pickled currant
RASPBERRY L, G 12,00 €
Baked raspberry cheesecake, smoked raspberry and white chocolate ganache
CHEESE 10,00 €
Three types of Finnish artisan cheese, homemade crispbread and homemade jam
ICE CREAM OR SORBET 5,00 € /scoop
Ask your waiter for the flavour of the day.
Menut
Menu Local 55 €
NAUTAA JA KELTUAISTA L, G Suomi
Carpaccio naudan ulkofileestä, savustettua keltuaista, kaprista, yrttisalaattia ja Västerbotten juustoa
PÄIVÄN KALAA, PERUNAA JA ROSÉVIINIÄ L, G
Paistettua kalaa päivän saaliista, sitruunalla maustettua uuden sadon perunaa ja pinaattia sekä grillivoissa haudutettua kukkakaalia ja Roseeviinikastiketta
VANILJAA, RAPARPERIA JA MANSIKKAA L
Grillatulla vaniljacremellä täytetty tarteletti, raparperisorbettia ja marinoitua mansikkaa
EXTRANA JUUSTOT +6,00 €
Menu Local 55 €
BEEF AND EGG YOLK L, G Finland
Carpaccio of beef sirloin, smoked yolk, capers, herb salad and Västerbotten cheese
DAY'S FISH, POTATOES AND ROSÉ WINE L, G
Fried fish from the day's catch, lemon-flavoured new harvest potatoes and spinach and cauliflower sautéed in grilled butter and Rosé vine sauce
VANILLA, RHUBARB AND STRAWBERRIES L
Tartlet filled with grilled vanilla creme, rhubarb sorbet and marinated strawberries
ADD CHEESE +6,00 €
Menu Bistro 59 €
SIIKAA, RIESKAA JA MÄTIÄ L,(Saatavilla G)
Graavattua siikaa, talon vehnärieskaa, piparjuurella maustettua smetanaa, kylmäsavustettua hauenmätiä, tilliä ja fenkolia
NAUTAA, PERUNAA JA CHORONKASTIKETTA L, G Suomi
Talon lihakaapissa mureutettua grillattua naudan entrecôtea 250 g, ,Choronkastiketta, friteerattua uuden sadon perunaa ja grillattua varsiparsakaalia
VADELMA L, G
Paistettua vadelmajuustokakkua, savustettua vadelmaa ja valkosuklaa ganache
EXTRANA JUUSTOT +6,00 €
Menu Bistro 59 €
WHITEFISH, FLATBREAD AND ROE L, (G available)
Dry-cured whitefish, home-made wheat flatbread, horseradish flavoured smetana, cold smoked pike roe, dill and fennel
BEEF, POTATOES AND CHORON SAUCE L, G Finland
House-made, dry-aged grilled beef entrecôte 250 g,
Choron sauce, deep-fried new harvest potatoes and grilled rapini
RASPBERRY L, G
Baked raspberry cheesecake, smoked raspberry and white chocolate ganache
ADD CHEESE +6,00 €
Menu vege 45 €
SYDÄNSALAATTIA JA KOTIJUUSTOA L, G
Grillattua sydänsalaattia, graavattua keltuaista, talon kotijuustoa, marinoitua tomaattia ja yrtti maustettua financier leivosta
KUKKAKAALIA, OMENAA JA JOGURTTIA L, G
Friteerattua kukkakaalia, kukkakaalipyreetä, paistettua omenaa ja currya, voipapuja, unikonsiemeniä ja minttujogurttia
VALKOSUKLAATA JA HERUKKAA L
Punaherukkavispipuuroa, valkosuklaajäätelöä, pikkelöityä herukkaa
EXTRANA JUUSTOT 6,00 €
Menu vege 45 €
BABY GEM LETTUCE AND HOME-MADE CHEESE L, G
Grilled baby gem lettuce, dry-cured egg yolk, home-made cheese, marinated tomatoes and herb flavoured Financier cake
CAULIFLOWER, APPLE AND YOGHURT L, G
Deep-fried cauliflower, cauliflower purée, baked apple and curry, butter beans, poppy seeds and mint yoghurt
WHITE CHOCOLATE AND CURRANT L
Red currant whip, white chocolate ice cream, pickled currant
ADD CHEESE +6,00 €
L⭕️CAL KIDS
LASTEN BRGR (L) Suomi 10,00 €
Naudan jauhelihapihvi 100g , juustoa, tomaattia, salaattia, majoneesia, ranskalaisia ja ketsuppia
Gluteenittomalla sämpylällä +1,80 €
SAATAVILLA MYÖS VEGAANISENA
BRGR FOR KIDS (L) Finland 10,00€
Beef patty 100g, cheese, tomatoes, salad, mayonnaise,
fries and ketchup
Gluten-free roll +1,80 €
ALSO AVAILABLE FOR VEGAN
PIIMÄKANA SCHNITZEL L, (Saatavilla G) 10,00 €
Rapeaa piimämarinoitua friteerattua broileria, ranskalaisia, majoneesia ja ketsuppia
BUTTERMILK CHICKEN SCHNITZEL L,(Available G) 10,00 €
Crispy buttermilk-marinated deep-fried chicken, fries, mayonnaise, fries and ketchup
JÄÄTELÖITÄ & SORBETTEJA 5,00 €
LOCAL BISTRON jäätelö tai sorbetti & kastike.
Kysy tarjoilijalta päivän makuvaihtoehdot
ICE CREAMS & SORBETS 5,00 €
LOCAL BISTRO’S ice cream or sorbet & sauce.
Please ask the waiting staff about the days’ flavours