Menu

Aloitellaan

RAPUA JA FENKOLIA (L) 11,90 €
Raputartar, tomaattigeeliä, pikkelöityä fenkolia, rapeaa leipää ja piimäkastiketta

ANKKAA JA PUNAVIINIÄ (L,G) 11,90 €
Ankkarilletteä, punaviiniglacea, rapeaa sienikeksiä ja punaviini-kirsikkahilloketta

SELLERIÄ JA HAVUA (L,G) 9,90 €
Selleriä kolmella tapaa, havuöljyä, kompressoitua omenaa ja rapeaa tattaria

KAALIA JA MISOA (L,G) 9,90 €
Poltettua kaalia, liemi poltetusta sipulista ja kaalista, timjamiöljyä ja misovoita


STREET FOOD

LOCAL BISTRON ILMAKUIVATUT LIHAT (L) Suomi 12,90 €
Lajitelma talon omia leikkeleitä, leipää ja paahdettua sipulivoita

MAA-ARTISOKKA FLAT BREAD (L) 18,90 €
Paahdettua maa-artisokkaa, misomajoneesia, rapeaa mallasta, kuivattua tomaattia ja parsakaalia

RAPU-PERUNARIESKAA (L) 18,90 €
Perunarieskaa, rapuskagen, tillimajoneesia, rapeaa perunaa ja pikkelöityä kaalia

PAAHDETTUA PORSAAN KYLKEÄ (L,G) Suomi 20,90 €
Paahdettua porsaan kylkeä, hillottua punakaalia, tomaattigeeliä ja kurpitsakimchiä

RAPEAA MAISSIKANAA (L,G) Suomi 20,90 €
´Nduja-majoneesia, syksyinen tabbouleh, raastettua fetaa, valkosipulijogurttia ja kataja-pikkelöityä punakaalia

LOCAL BISTRON BRGR (L) Suomi 21,90 €
Naudan 100% jauhelihapihvi, Jukolan kuusenkerkkä cheddaria, lime-jalapenomajoneesia, punasipulihilloketta, ranskalaisia tai salaattia

Gluteenittomalla sämpylällä +1,40 €

Extrat ja dipit
Ranskalaiset 3,50 €
Salaatti 4,00 €
LOCAL BISTRON dipit 2,00 €
Leipä annos 2,50 €


JATKETAAN

KURPITSA GNOCCHIT (L) 24,90 €
Kuivattua tomaattia, raastettua fetaa, pikkelöityä kurpitsaa, paahdettua kurpitsapyreetä ja omena-pähkinäsalaattia

PAISTETTUA SIIKAA, PERUNAA JA SALVIAA (L,G) 28,90 €
Appelsiinilla maustettua porkkanaa, perunahelmipuuroa, peruna-purjokastiketta ja salviaöljyä

DRY AGED HÄRKÄÄ (L,G) Suomi 34,90 €
Häränhäntä-hasselpähkinäkastiketta, setsuanpippuriöljyä, fermentoitua selleriä, kompressoitua omenaa ja paahdettua sipulipyreetä


Makeat

MISOA, MUSTIKKAA JA VIHREÄÄ TEETÄ (L) 9,90 €
Miso-ruisfinancier, vihreä tee -jäätelöä, timjami-mustikkageeliä ja mustikkakeksiä

MAA-ARTISOKKAA JA SUKLAATA (L,G) 9,90 €
Maa-artisokkajäätelöä, maa-artisokkakaramellia, jogurttigranitaa ja suklaahiekkaa

JUUSTOT 9,90
Valikoima Suomalaisia pientuottajien juustoja

JÄÄTELÖITÄ & SORBETTEJA  5,50 €
LOCAL BISTRON jäätelö tai sorbetti & kastike.
Kysy tarjoilijalta päivän makuvaihtoehdot.


Menut

Menu Local
48€

ANKKAA JA PUNAVIINIÄ (L,G)
Ankkarilletteä, punaviiniglacea, rapeaa sienikeksiä ja punaviini-kirsikkahilloketta
***
PAISTETTUA SIIKAA, PERUNAA JA SALVIAA (L,G)
Appelsiinilla maustettua porkkanaa, perunahelmipuuroa, peruna-purjokastiketta ja salviaöljyä
***
MISOA, MUSTIKKAA JA VIHREÄÄ TEETÄ (L)
Miso-ruisfinancier, vihreä tee -jäätelöä, timjami-mustikkageeliä ja mustikkakeksiä

Menu extra juustot +7,50 €

Menu Bistro
62€

RAPUA JA FENKOLIA (L)
Jokiraputartar, tomaattigeeliä, pikkelöityä fenkolia, rapeaa leipää ja piimäkastiketta
***
DRY AGED HÄRKÄÄ (L,G) Suomi
Häränhäntä-hasselpähkinäkastiketta, setsuanpippuriöljyä, fermentoitua selleriä, kompressoitua omenaa ja paahdettua sipulipyreetä
***
JUUSTOT
Valikoima Suomalaisia pientuottajien juustoja
***
MAA-ARTISOKKAA JA SUKLAATA (L,G)
Maa-artisokkajäätelöä, maa-artisokkakaramellia, jogurttigranitaa ja suklaahiekkaa

Menu vege
42€

SELLERIÄ JA HAVUA (L,G)
Selleriä kolmella tapaa, havuöljyä, kompressoitua omenaa ja rapeaa tattaria
***
KURPITSA GNOCCHIT (L)
Kuivattua tomaattia, raastettua fetaa, pikkelöityä kurpitsaa, paahdettua kurpitsapyreetä ja omena-pähkinäsalaattia
***
MAA-ARTISOKKAA JA SUKLAATA (L,G)
Maa-artisokkajäätelöä, maa-artisokkakaramellia, jogurttigranitaa ja suklaahiekkaa Menu extra juustot +7,50 €

L⭕️CAL KIDS


LASTEN BRGR (L) Suomi 12,00 €
Naudan 100% jauhelihapihvi, juustoa, tomaattia, salaattia, majoneesia,
ranskalaisia ja ketsuppia.
Gluteenittomalla sämpylällä +1,40 €

BRGR FOR KIDS (L) Finland 12,00€
Beef patty, cheese, tomatoes, salad, mayonnaise, fries and ketchup.
Gluten-free roll +1,40 €

*********
PAISTETTUA SIIKAA
 (L,G) 12,00 €
Paistettua siikaa, paahdettua porkkanaa, kurpitsapyrettä ja tillimajoneesia

FRIED WHITEWISH (L,G) 12,00€
Fried whitefish, roasted carrot, pumpkin pureê and dill mayonnaise

*********

RAPEAA MAISSIKANAA (L,G) 12,00 €
Rapeaa maissikanaa, marinoitua fenkolia, salaattia ja ranskalaisia

CRISPY CORN CHICKEN (L,G) 12,00€
Crispy corn chicken, marinated fennel, salad and fries

*********

JÄÄTELÖITÄ & SORBETTEJA 5,50 €
LOCAL BISTRON jäätelö tai sorbetti & kastike.
Kysy tarjoilijalta päivän makuvaihtoehdot.

ICE CREAMS & SORBETS 5,50€ 
LOCAL BISTRO’S ice cream or sorbet & sauce.
Please ask the waiting staff about the days’ flavours.

BISTR⭕️ L⭕️UNGE


LOCAL BISTRON ILMAKUIVATUT LIHAT (L) Suomi 12,90 €
Lajitelma talon omia leikkeleitä, leipää ja paahdettua sipulivoita

LOCAL BISTRON RAPUTARTAR (L) 10,90€
Jokiraputartar, tomaattigeeliä, pikkelöityä fenkolia ja rapeaa leipää

LOCAL BISTRON MAISSIKANAA* (L,G) Suomi 10,90€
Rapeaa maissikanaa, ́Nduja-majoneesia ja omena-pähkinäsalaatti

LOCAL BISTRON FETA RANSKALAISET (L,G) 4,90€
Feta-juustolla aateloidut ranskalaiset ja dippiä

JUUSTOT 9,90€
Valikoima Suomalaisia pientuottajien juustoja

PAAHDETTUA LEIPÄÄ JA SIPULIVOITA (L) 3,00€