Menu

Aloitellaan

SIIKAA, RAPARPERIA JA TILLÄ L, G  13,40 €
Siikabrandade, pikkelöityä raparperia, tillimajoneesia

AVOMAAN KURKKUA JA TOMAATTIA L, G (V) 11,90 €
Grillattua avomaan kurkkua, paahdettua tomaattihummusta, terttutomaattia, rucolapyreetä

KUKKAKAALIA, ARTISOKKAA JA MANTELIA L, G 11,90 €
Paahdettua kukkakaalikeittoa, grillivoita, mantelia, rapeaa maa-artisokkaa


STREET FOOD

HALLOUMIA, MOZZARELLAA JA GRANAATTIOMENAA L 19,90 €
Mozzarella-halloumi tikkuja, grillattua sydänsalaattia, lehtipersiljamajoneesia ja granaattiomenaa

LOCAL BISTRON NOKKOSVOHVELI L 19,90 €
Rapeaa maa-artisokkaa, parmesanvaahtoa, viinirypälesalsaa, salaattia ja tattaria

LOCAL BISTRON SAVULOHISALAATTI M, G 21,90 €
Raikasta salaattia, hunaja-sinappivinaigrettea, graavattua keltuaista, pikkelöityä punasipulia, sokerihernettä, lime-jalopenomajoneesia

LOCAL BISTRON BRGR L (G) Suomi 23,40 €
Naudan 100% jauhelihapihvi, Jukolan Juustolan cheddaria, viski-BBQ kastiketta, pihvitomaattia, Dijon-majoneesia,ranskalaisia tai salaattia

Gluteenittomalla sämpylällä +1,80 €

LOCAL BISTRON MAA-ARTISOKKA BRGR L (G) Suomi 23,40 €
Paahdettua maa-artisokkaa, Jukolan Juustolan cheddaria, viski-BBQ kastiketta, pihvitomaattia, Dijon-majoneesia,ranskalaisia tai salaattia

Gluteenittomalla sämpylällä +1,80 €

LOCAL BISTRON PORSAAN RIBSIT M,G Suomi 23,40 €
Marinoitua varhaiskaalisalaattia, raparperichutneyta, srirachamajoneesia, paahdettua mantelia ja seesamin siemeniä

LOCAL BISTRON ILMAKUIVATUT LIHAT L  Suomi  13,90 €
Lajitelma talon omia leikkeleitä, leipää ja paahdettua valkosipulivoita


JATKETAAN

VARHAISKAALIA, PAPUJA JA MAISSIA L, G 23,90 €
Grillattua varhaiskaalia, paahdettua maissipyreetä, rapeita papuja, talon pestoa

TAIMENTA, FREX-PERUNAA JA RUSKISTETTUA VOITA L, G 28,90 €
Muhennettua Frex-perunaa, Fenkoli Beurre Blanc, kesäkasviksia, sitrusmarinoitua fenkolia

KARITSAA, METSÄSIENIÄ JA HERUKKAKASTIKETTA L, G 29,90 €
Prässättyä karitsanpotkaa, mintulla maustettua hernettä, pikkelöityjä metsäsieniä

DRY AGED HÄRKÄÄ L, G Suomi 36,90 €
Muhennetulla Frex-perunalla TAI salaatilla, Herukanlehtivoita, paahdettua tomaattia ja varsiparsakaalia


Makeat

KOIVUA, MINTTUA JA VALKOSUKLAATA L 10,90 €
Koivujäätelöä, minttufinancier, manteli-valkosuklaa crumblea

PAAHDETTUA MANSIKKAA JA LIMEÄ L, G 10,90 €
Mansikka-hapankermasherbettiä, limecurdia, sitruskakkua, ja basilika-vaniljakreemiä

JUUSTOT 10,90 €
Valikoima suomalaisia pientuottajien juustoja

JÄÄTELÖ TAI SORBETTI 5,90 €
Kysy tarjoilijalta päivän makuvaihtoehdot.


Menut

Menu Local
50€

KUKKAKAALIA, ARTISOKKAA JA MANTELIA L, G
Paahdettua kukkakaalikeittoa, grillivoita, mantelia, rapeaa maa-artisokkaa
***
TAIMENTA, FREX-PERUNAA JA RUSKISTETTUA VOITA L, G
Muhennettua Frex-perunaa, Fenkoli Beurre Blanc, kesäkasviksia, sitrusmarinoitua fenkolia
***
KOIVUA, MINTTUA JA VALKOSUKLAATA L
Koivujäätelöä, minttufinancier, manteli-valkosuklaacrumblea

Menu extra juustot +7,50 €

Menu Bistro
60€

SIIKAA, RAPARPERIA JA TILLÄ L, G
Siikabrandade, pikkelöityä raparperia, tillimajoneesia
***
DRY AGED HÄRKÄÄ L, G
Muhennetulla Frex-perunalla TAI salaatilla, Herukanlehtivoita, paahdettua tomaattia ja varsiparsakaalia
***
PAAHDETTUA MANSIKKAA JA LIMEÄ L, G
Mansikka-hapankermasherbettiä, limecurdia, sitruskakkua, ja basilikakreemiä

Menu extra juustot +7,50 €

Menu vege
45€

AVOMAAN KURKKUA JA TOMAATTIA L, G (V) 11,90 €
Paahdettua tomaattihummusta, terttutomaattia, rucolapyreetä
***
VARHAISKAALIA, PAPUJA JA MAISSIA L, G 23,90 €
Grillattua varhaiskaalia, paahdettua maissipyreetä, rapeita papuja, talon pestoa
***
PAAHDETTUA MANSIKKAA JA LIMEÄ L, G 10,90 €
Mansikka-hapankermsorbettia, limecurdia, sitruskakkua, ja basilikakreemiä

Menu extra juustot +7,50 €

L⭕️CAL KIDS


LASTEN BRGR (L) Suomi 12,00 €
Naudan 100% jauhelihapihvi, juustoa, tomaattia, salaattia, majoneesia,
ranskalaisia ja ketsuppia
Gluteenittomalla sämpylällä +1,80 €

*********

TAIMENTA, FREX-PERUNAA JA RUSKISTETTUA VOITA (L, G) 12,00 €
Muhennettua Frex-perunaa, Fenkoli Beurre Blanc, kesäkasviksia, sitrusmarinoitua fenkolia

*********

JÄÄTELÖITÄ & SORBETTEJA 5,90 €
LOCAL BISTRON jäätelö tai sorbetti & kastike.
Kysy tarjoilijalta päivän makuvaihtoehdot.