Menu
Aloitellaan
TATTIKEITTOA L (Saatavilla G,V) 10,00 €
Kuohkean kermainen tattikeitto, sienikroketti, tattiöljyä ja tattisuolaa
NIERIÄÄ, FENKOLIA JA OMENAA L, G 12,00 €
Katajanmarjalla maustettua sokerisuolattua nieriää, Pernod-kermassa maustettua fenkolia, talviomenaa ja tilliä
POROA, WASABIA JA MERILEVÄÄ L, G Suomi 13,00 €
Porotartar, wasabi-limemajoneesia, wakamesalaattia ja siitatakesieniä
STREET FOOD
HAUKIPUIKOT L, (Saatavilla G) 19,00 €
Haukikalapuikot, hernepyreetä, sitrusgeeliä, tillimajoneesia, punasipulia, kurkku-fenkolisalaattia
KANA SCHNITZEL L Suomi 24,00 €
Anjovismajoneesia, paahdettua puikulaperunaa, sitrusgeeliä, friteerattuja kapriksia, hernepyreetä
LOCAL BISTRON BRGR L Suomi 24,00 €
Naudan 100% jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, paahdettua paprikaglacea, pihvitomaattia, piparjuurimajoneesia, ranskalaisia TAI salaattia
Gluteenittomalla sämpylällä +1,80 €
NO-CHICKEN BRGR V 23,00 €
No chicken vegaaninen soijapihvi, savucheddaria, paahdettua paprikaglacea, pihvitomaattia, piparjuurimajoneesia, ranskalaisia TAI salaattia
Gluteenittomalla sämpylällä +1,80 €
LOCAL BISTRON ILMAKUIVATUT LIHAT L Suomi 14,00 €
Lajitelma talon omia leikkeleitä, leipää ja paahdettua valkosipulivoita
JATKETAAN
SELLERIÄ, PORTOBELLOA JA PORKKANAA V, G 24,00 €
Paahdettua selleriä, portobello tempura, porkkana-misokastiketta ja lehtikaali paistosta
KUHAA, VERIAPPELSIINIA JA FENKOLIA L, G 29,00 €
Paistettua kuhaa, veriappelsiini-risottoa, appelsiini-fenkolisalaattia ja rapeaa riisiä
ANKKAA 52`, KURPITSAA JA KIRSIKKAA L, G Ranska 29,00 €
Kirsikkaglaseerattua ankanrintaa, inkivääri-kurpitsapyreetä, kirsikkakastiketta ja paahdettua puikulaperunaa
DRY AGED NAUDAN ENTRECÔTE L, G Suomi 35,00 €
Choron Beurre Rouge, parmesanilla ja yrteillä maustettuja lankkuperunoita, sydänsalaattia, Dijon-vinagrettea ja friteerattua sipulia
EXTRAT JA DIPIT
LOCAL BISTRON dipit 2,20 €
Lisukeranskalaiset 4,90 €
Lisukesalaatti 4,90 €
Leipäannos 2,90 €
Makeat
MADELEINE, VERIAPPELSIINIA JA SITRUSTA L 11,00 €
Appelsiini Madeleine-leivos, veriappelsiinisorbettia, sitruunatahnaa ja appelsiinisalaattia
SUKLAATA, ESPRESSOA JA TATTARIA L, G 11,00 €
Suklaa-espresso crème brûlée, tattarijäätelöä, suklaahiekkaa
ROMMIA, ANANASTA JA KOOKOSTA V, G 11,00 €
Kookosvanukasta ja rommilla maustettua ananasta
JUUSTOT 10,00 €
Kolmea laatua suomalaisia pientuottajien juustoja, itse tehtyä näkkileipää ja hilloketta
JÄÄTELÖ TAI SORBETTI 5,00 € /pallo
Kysy tarjoilijalta päivän makuvaihtoehdot.
Menut
Menu Local
49€
TATTIKEITTOA L (Saatavilla G, V)
Kuohkean kermainen tattikeitto, sienikroketti, tattiöljyä ja tattisuolaa
***
KUHAA, VERIAPPELSIINIA JA FENKOLIA L, G
Paistettua kuhaa, veriappelsiini-risottoa, appelsiini-fenkolisalaattia ja rapeaa riisiä
***
MADELEINE, VERIAPPELSIINIA JA SITRUSTA L, G
Appelsiini Madelaine-leivos, veriappelsiinisorbettia, sitruunatahnaa ja appelsiinisalaattia
Menu extra juustot +7,00 €
Menu Bistro
58€
NIERIÄÄ, FENKOLIA JA OMENAA L, G
Katajanmarjalla maustettua sokerisuolattua nieriää, Pernod-kermassa maustettua fenkolia, talviomenaa ja tilliä
***
DRY AGED NAUDAN ENTRECÔTE L, G Suomi
Choron Beurre Rouge, parmesanilla ja yrteillä maustettuja lankkuperunoita, sydänsalaattia, dijon-vinagrettea ja friteerattua sipulia
***
SUKLAATA, ESPRESSOA JA TATTARIA L, G
Suklaa-Espresso Crème Brûlée, tattarijäätelöä, suklaahiekkaa
Menu extra juustot +7,00 €
Menu vege
44€
TATTIKEITTOA L (Saatavilla G,V)
Kuohkean kermainen tattikeitto, sienikroketti, tattiöljyä ja tattisuolaa
***
SELLERIÄ, PORTOBELLOA JA PORKKANAA V, G
Paahdettua selleriä, portobello tempura, porkkana-misokastiketta ja lehtikaali paistosta
***
ROMMIA, ANANASTA JA KOOKOSTA V, G
Kookosvanukasta ja rommilla maustettua ananasta
Menu extra juustot +7,00 €
L⭕️CAL KIDS
LASTEN BRGR (L) Suomi 12,00 €
Naudan 100% jauhelihapihvi, juustoa, tomaattia, salaattia, majoneesia,
ranskalaisia ja ketsuppia
Gluteenittomalla sämpylällä +1,80 €
*********
LASTEN HAUKIPUIKOT L (G) 12,00 €
Haukikalapuikot, hernepyrettä, sitrusgeeliä, tillimajoneesia ja lohkoperunaa
*********
JÄÄTELÖITÄ & SORBETTEJA 5,00 €
LOCAL BISTRON jäätelö tai sorbetti & kastike.
Kysy tarjoilijalta päivän makuvaihtoehdot.